Verfahrenstechnologe/in Mühlen- und Getreidewirtschaft

Gern bilden wir Dich aus und sind gespannt auf Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Deine Initiative und auf ein gemeinsames Kennenlernen im Rahmen eines Schnupperpraktikums für den Beruf.

Verfahrenstechnologen und -technologinnen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft der Fachrichtung Müllerei nehmen das Liefergut an und ziehen Proben, um die Qualität z.B. von Getreide zu untersuchen. In großen Mühlenbetrieben leiten sie die Proben an das Labor weiter, in kleineren führen sie die Untersuchungen selbst durch. 

Anschließend mischen sie die Rohstoffe und lagern sie. Mittels Rohrleitungssystemen transportieren sie Rohstoffe vom Silo in die Mühle und zu den einzelnen Verarbeitungsstationen. In der Leitzentrale rufen sie das benötigte Programm ab und stellen die Anlagen je nach Mahlgut und Produkt ein. Am Monitor überwachen sie die Prozesse beim Reinigen, Schälen, Mahlen, Sieben und Verpacken. 

Regelmäßig führen sie Kontrollgänge durch, achten auf Abweichungen, regeln Anlagen nach und führen Sicht-, Geruchs- sowie Griffproben des Mahlguts durch. Neben Getreideprodukten für den menschlichen Verzehr stellen sie u.a. Tierfuttermischungen her, außerdem Ölprodukte, Nussmehle oder Gewürzmischungen.

In der Ölmühle Godenstedt werden feine Bio Speiseöle, wie z.B. Bio-Leinöl, Bio-Hanföl, Bio-Kokosöl sowie weitere Produkte wie z.B. Hanfprotein produziert.  Aus den Bio-Rohstoffen stellen wir von Meisterhand schonend und konsequent mit 100% erneuerbaren Energien das Bio-Öl her. 

Wir wählen die Saat für unsere Bio-Öle und die weiteren Produkte sorgfältig aus und sind QS zertifiziert mit GMP+-Anerkennung. Die Ölmühle Godenstedt setzt ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischen Anbau (Bio) ein.